Học nghiệp vụ Bàn Bar tại đâu ?
KHAI GIẢNG
Mục tiêu khóa học:
Cung cấp cho học viên có đủ khả năng làm việc với phong cách chuyên nghiệp tại các hệ thống Khách sạn – Nhà Hàng cao cấp, nơi đòi hỏi khắt khe về tiêu chuẩn phục vụ quốc tế.
Giúp học viên nâng cao tay nghề và chuẩn hóa đội ngũ nhân viên phục vụ tại các cơ sở kinh doanh ăn uống với các mục tiêu làm hài lòng khách hàng.
Sau khóa học Nghiệp vụ Bàn Bar về những kiến thức kỹ năng phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp học viên tự tin hơn trước những yêu cầu từ khách hàng.
Đối tượng tham dự:
Học viên Tốt nghiệp THCS trở lên hoặc văn bằng tương đương;
Học viên cá nhân và đơn vị có nhu cầu học chứng chỉ Bàn – bar
Nội dung khóa học:
– Nhận thức tổng quan về chức năng, nhiệm vụ và công việc nhà hàng
– Bảy bước cơ bản để trở thành một nhân viên chuyên nghiệp
– Kiến thức về thực đơn
– Nhận thức về dụng cụ trong nhà hàng
– Công tác Set- up (sắp đặt) bàn theo tiêu chuẩn quốc tế
– Kỹ năng ghi thực đơn cho nhà hàng
– Công tác chào đón và giới thiệu sản phẩm
– Quy trình phục vụ
– Phục vụ rượu các lọai
– Xử lý than phiền của khách
– Cách xếp khăn ăn
– Kỹ năng giao tiếp khách hàng qua điện thọai
– Xử lý tình huống xấu xảy ra do nhân viên vô tình hoặc va chạm
– Kỹ năng giao tiếp và quản trị nhân sự
Thời gian, địa điểm học tập và học phí:
– Thời gian: 2 tháng – 3 buổi/tuần
– Địa điểm: 451 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội
– Học phí: 2.500.000đ / 1 khóa học/ 1 học viên
Thủ tục nhập học:
– Đơn đăng ký học nghề theo mẫu của Trung tâm.
– 03 ảnh 3×4 (có ghi rõ họ tên và ngày tháng năm sinh)
– 01 CMND photo
Thông tin chi tiết vui lòng liên hệ :
CÔNG TY CP GIÁO DỤC VIỆT NAM
Trụ sở : A3P2- Khu TTGV – ĐHNN – ĐHQG Hà Nội
Miền Bắc: 451 Hoàng Quốc Việt – Cầu Giấy – Hà Nội
Miền Nam : 195 đường D2 – P.25 – Q.Bình Thạnh –TPHCM
Miền Trung: Số 4 Tiểu La – P. Hòa Cường Bắc – Q. Hải Châu – TP Đà Nẵng
Mobile : 0985 86 86 35 (Hoàng Ánh)
Email : anhht@giaoducvietnam.edu.vn
MỘT SỐ HÌNH ẢNH VỀ LỚP HỌC
